BOLO DE CHUCHU COM ATUM E SARDINHA

Ingredientes:

3 grandes chuchus

3 colheres sopa de maisena

2 ovos

1 lata de sardinha no molho de tomate

1 lata de atum

Alho poró a gosto

4 tomates

1 cebola média

Salsinha e cebolinha a gosto

Bastante pimenta

Preparo:

1 – Cozinhe os chuchus por 10 minutos na panela de pressão em pouca água e um pouquinho de sal

2 – Bata no liquidificador os chuchus, a maisena e os ovos reserve.

3 – Refogue o alho, a cebola e o tomate, todos bem picadinhos, acrescente a sardinha, o atum e a pimenta.

4 – Coloque o refogado em uma fôrma e cubra com o creme de chuchu. Leve ao forno alto por cerca de 45 minutos e sirva-se.