quinta-feira, 31 de julho de 2014

COSTELINHA AO VINHO


Ingredientes:

1Kg de costelinha de porco
2 taças grandes de vinho tinto seco
5 dentes de alho
2 colheres de azeite
Suco de ½ limão
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Cebolinha
Óleo

Preparo:

1 – Corte as costelinhas separando-as uma das outras
2 – Tempere com sal, pimenta e limão. Deixe marinar por 30 minutos
3 – Frite as costelinhas
4 – Coloque as costelinhas em uma travessa, acrescente os dentes de alho, 2 colheres de azeite e o vinho.
5 – Leve ao forno a 180º por 1 hora e sirva-se com batata assada e cebolinha.

Nenhum comentário:

Postar um comentário