TOMATE RECHEADO COM ATUM E QUEIJO MINAS

Receita super prática e fácil de fazer, pode-se substituir o recheio por carne moída, berinjela, frango desfiado etc... Serve duas pessoas.

Ingredientes

4 tomates grandes

8 azeitonas

100 gramas de maionese

Uma lata de atum sólido

Um dente de alho

Uma cebola média

Uma colher de manteiga

Quanto baste de queijo Minas picado em cubinhos

Sal a gosto

Orégano a gosto

Pimenta calabresa a gosto

Preparo

1 – Faça um buraco no tomate, retire toda a poupa, passe um pouco de sal em seu interior, coloque-o de cabeça pra baixo e reserve

2 – Aqueça a manteiga, doure a cebola e o alho. Acrescente o atum (sem o óleo), as azeitonas e por último a maionese, mexa até formar um patê

3 – Coloque os tomates em uma forma untada, recheie cada tomate com o patê e o queijo Minas. Finalize com o orégano e a pimenta calabresa

4 – Deixe no forno 180º de 15 a 20 minutos e sirva-se.