SPAGHETTI AO PESTO

 Ingredientes:

Uma xícaras de folhas de manjericão
Um dente de alho amassado
1\2 xícara de azeite de oliva
1\2 xícara de queijo ralado na hora

Suco de um limão

1\2 xícara de água quente
Sal a gosto
1\2 xícara de nozes picadas (ou amendoim)
200g de spaghetti

Modo de Preparo:

1 – Levar ao fogo uma panela com água onde vai ser cozida a massa.

2 – Em um liquidificador bater em pulsos o manjericão, alho, nozes, queijo e o azeite de oliva.

3 – Temperar com sal e limão.

4 – Quando a água ferver adicionar sal e o spaghetti. Cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem.

5 – Quando estiver pronta, escorrer. Na mesma panela, adicione ao spaghetti o pesto e sirva-se.