KETCHUP DE GOIABA

Ingredientes:

1 lata de tomate pelado

1/2 cebola picada

1 dente de alho picado

1/4 colher de chá de pimenta calabresa

100 gramas de goiabada cascão em cubos

1 colher de sopa de molho inglês

Sal a gosto

1/2 colher de chá de gengibre picado

1 colher de sopa de óleo

1/2 colher de sopa de açúcar mascavo

1 1/2 colher de sopa de vinagre

Modo de Preparo

1 – Frite a cebola e o alho no óleo por dois minutos. 

2 – Junte a pimenta, o gengibre e frite por mais dois minutos 

3 – Acrescente os tomates, a goiabada, o molho inglês, o sal, o açúcar e o vinagre e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
4 – Bata tudo no liquidificador e sirva como acompanhamento em um delicioso hambúrguer caseiro.