quarta-feira, 12 de março de 2014

FRANGO COM FUNGHI

Ingredientes:

1 quilo de frango
30 gramas de trifunghi
Uma cebola
Gengibre a gosto
2 colheres (sopa) de shoyu
Sal a gosto
Alho a gosto
2 colheres (sopa) de colorau
½ taça de vinho tinto
Óleo

Preparo:

1 – Hidrate o trifunghi com o vinho e reserve.
2 – Tempere o frango com o gengibre, o shoyu e alho. Deixe descansar por 20 minutos.
3   Aqueça o óleo e frite a cebola, acrescente o frango e doure bem. Acrescente o colorau o trifunghi e a água. Deixe ferver por 40 minutos e sirva-se.