Ingredientes:
2 copos de castanha de caju
Água
1 dente de alho
1 pitada de sal
Suco de um limão
Raspa de limão (bem pouquinho)
Preparo:
1 – Cubra a castanha de caju com água e deixe por 4 horas.
2 – Escorra a água e coloque as castanhas no liquidificador.
Descarte a água.
3 – Adicione água aos poucos e bata até formar um creme liso.
4 – Adicione o alho, o sal e o limão.
5 – Bata novamente e sirva-se.
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