Ingredientes:
Um tomate sem sementes em cubos
Uma cebola em cubos
½ pimentão verde em rodelas
½ pimentão vermelho em rodelas
½ pimentão amarelo em rodelas
½ berinjela em cubos
½ abobrinha em cubos
100 gramas de cogumelos
100 gramas de azeitona sem caroço
Alho a gosto
Sal a gosto
Azeite
Alho poró a gosto em rodelas
Preparo:
1 – Aqueça o azeite em uma frigideira funda, acrescente a
cebola e o alho.
2 – Acrescente os outros ingredientes um a um salteando-os.
Sirva-se.
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