CHURROS

Ingredientes:

2 xícaras de água
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga com sal
1 colher de café de sal
Açúcar e canela a gosto
Óleo para fritar
Doce de leite 

Preparo:

1 – Aqueça a água e adicione a manteiga, assim que a manteiga se derreter adicione o açúcar, o sal e a farinha de trigo aos poucos mexendo constantemente até formar uma massa homogênea que se desprenda do fundo da panela.

2 – Adicione a massa em um saco de confeiteiro e esprema em óleo bem quente. Reserve em um prato com papel absorvente.

3 – Faça uma mistura com açúcar e canela e passe os churros na mistura. Sirva-se com doce de leite.