CAMARÃO À DELÍCIA

Prato típico do nordeste, com um sabor exótico e muito agradável. Vale a pena experimentar.

Ingredientes:

1/2 kg de camarão sem casca

2 colheres de sopa de azeite

3 colheres de manteiga

2 cebolas picadas

1/2 litro de leite

2 colheres de maisena

04 batatas

01 caixa de creme de leite

3 bananas da terra maduras

200 gramas de mussarela

Pimenta do reino moída ou calabresa a gosto

Sal

Noz moscada a gosto

Preparo:

1 – Coloque as batatas para cozinhar e faça um purê com o creme de leite, a manteiga, noz moscada e sal.

2 – Faça um molho branco com uma cebola, o leite, temperos e maisena.

3 – Corte as bananas horizontalmente dividindo-as em duas, frite-as na manteiga.

4 – Frite a cebola em uma colher de manteiga, adicione os camarões e tempere a gosto.

5 – Coloque as bananas fritas em um tabuleiro, acrescente os camarões, regue com um pouco de azeite e por cima o molho branco.

6 – Coloque o purê de batata nas bordas da travessa, como se fosse uma “piscina”.

7 – Finalize com a mussarela picada grosseiramente e leve ao forno para gratinar. Sirva-se.