Ingredientes:
Um quilo de músculo
Uma cenoura em rodelas
Um talo de aipo picadinho
½ pacote de creme de cebola
Uma long neck de cerveja
Uma pimenta dedo de moça inteira
Uma lata de extrato de tomate
Azeite
Dois copos de água
Preparo:
1 – Aqueça o azeite na panela de pressão e sele a carne.
2 – Acrescente o aipo e a cenoura. Coloque a pimenta e a
cerveja, deixe apurar um pouco.
3 – Adicione o extrato de tomate e a água, tampe a panela de
pressão e cozinhe por uma hora. Sirva-se.
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