Ingredientes:
200 ml de creme de leite
100 ml de leite
120 gramas de provolone ralado
3 ovos
30 gramas de Trifunghi Secchi
Um fio de mel
Uma colher de azeite
Uma colher de manteiga
Sal e nós moscada moída a gosto
Preparo
1 – Coloque o creme de leite, o leite, o provolone, temperos
e leve ao fogo médio. Mexa sempre até obter uma mistura homogênea.
2 – Retire a mistura do fogo, adicione os ovos e misture bem
com um batedor de arame até formar um creme.
3 – Coloque em uma forma e leve ao forno 180º C por
aproximadamente 30 minutos.
4 – Frite os cogumelos e adicione ao creme após retirá-lo do
forno. Adicione o fio de mel e sirva-se.
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